Пароконвектоматы

Пароконвектомат ПКА 6-1/2П

Рассчитать стоимость доставки

Город отправки

Город получения

Требуется жесткая упаковка

Страхование груза

Рассчитать стоимость доставки

Условия оплаты и доставки

• Бренд Чувашторгтехника
• Страна-производитель Россия
• Артикул парик-0113

122 000 a

Цена: 122 000 a

В корзину

В корзине

 
Мини-пароконвектоматПКА 6-1/2П бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. Благодаря своим малыс габаритам пароконвектомат занимает минимальную рабочую площадь на кухне, его можно разместить на любом столе или на подставке.
 
При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим. Шесть уровней GN 1/2 (325x265 мм).

Автоматика обеспечивает работу пароконвектомата в пяти режимах:
1. Ковекция (от 30 до 270°С)
2. Пар (100°С)
3. Пар при низких температурах (от 30 до 98°С)
4. Конвекция+пар (от 30 до 250°С)
5. Разогрев (от 30 до 160°С)

Пароконвектомат имеет три задаваемых параметра:
1) таймер (от 1 мин до 9 ч 59 мин);
2) температура щупа (внутренняя температура продукта - время приготовления определяется температурой продукта) ;
3) регулируемая влажность.

 
Основные
Производитель Чувашторгтехника
Страна производитель Россия
Дополнительные характеристики
Мощность, кВт 5
Бренд Чувашторгтехника
Габариты, мм 520х670(726)х670
Модель ПКА 6-1/2П
Вес, кг 48
Температурный режим, °С до +270
Страна Россия
Состояние Новое
Напряжение, В 380
Панель управления электронная
Тип гастроемкости GN1/2

Компания «Веста» предлагает купить пароконвектомат в Краснодаре по выгодной цене. Представляем широкий модельный ряд оборудования для предприятий торговли и общественного питания по разумной стоимости.

Особенности техники

Пароконвектомат – многофункциональное устройство для профессиональной кухни. Оборудование обеспечивает возможность работы в таких режимах:

• конвекция;
• пар;
• комбинированный (пароконвекция).

Устройство позволяет использовать тепловое оборудование с максимальной эффективностью, совмещая в себе функции плиты, печи, жарочного шкафа и пр. По типу питания различают пароконвектоматы:

• злектрические;
• газовые.

Управление работой пароконвектомата осуществляется механическим, электромеханическим или электронным способом. В зависимости от метода парообразования выпускают технику таких типов:

• бойлерные – емкость с нагревательным элементом размещена внутри устройства;
• инжекторные – вода распыляется на нагревательные элементы, мгновенно преобразуясь в пар.

Современные пароконвекторы позволяют одновременно готовить несколько разных блюд, исключая смешение вкусов и запахов. Наш интернет-магазин предлагает оборудование различных моделей и видов в приемлемом ценовом диапазоне.

Полезные функции устройств

Для обеспечения максимальной эффективности эксплуатации пароконвектомата оснащают такими специальными опциями:

• цифровой контроль влажности;
• автоматическая очистка рабочей камеры;
• охлаждение перед открыванием;
• отсрочка старта;
• предварительный нагрев;
• автомойка;
• капельный дренажный насос;
• автоотключение вентиляторов при открывании дверцы;
• двойное остекление фасада и др.

Дополнительные возможности пароконвектомата обеспечивают продуктивность работы устройства и безопасность персонала. Наш интернет-магазин является официальным дилером ведущих производителей оснащения для предприятий торговли и общественного питания. «Веста» – надежный поставщик качественного оборудования!