г. Краснодар, ул. Ярославская, 122/1, офис 5
10:00 — 18:00

УВАЖАЕМЫЕ ПОКУПАТЕЛИ! ОФОРМЛЯЯ КРЕДИТ ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЫЯСНЯЙТЕ НАЛИЧИЕ ТОВАРА И СРОКИ ПОСТАВКИ!

УВАЖАЕМЫЕ ПОКУПАТЕЛИ! В СВЯЗИ С ТЕМ, ЧТО НА ДАННЫЙ МОМЕНТ ИДЕТ ОБНОВЛЕНИЕ ЦЕН И НАЛИЧИЯ НА ВЕСЬ АССОРТИМЕНТ ОБОРУДОВАНИЯ, ПРОСИМ ВАС УТОЧНЯТЬ АКТУАЛЬНОСТЬ СТОИМОСТИ И НАЛИЧИЯ ТОВАРА У МЕНЕДЖЕРОВ МАГАЗИНА. СПАСИБО ЗА ПОНИМАНИЕ!

Пароконвектоматы

Пароконвектомат PIRON PF9006

Пароконвектомат PIRON PF9006
Рассчитать стоимость доставки
  • Бренд Piron
  • Страна-производитель Италия
  • Артикул парик-0124
148 621a
Цена: 148 621 a
В корзине
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип гастроемкости противни 600х400, GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электромеханическая
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 30 до 260 °С
Мощность 9.6 кВт
Ширина 920 мм
Глубина 900 мм
Высота 840 мм
Вес (без упаковки) 116 кг
Страна-производитель Италия

Описание
Пароконвектомат PIRON PF9006 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304.
PIRON PF9006 (6 GN1/1 или 600х400, 9,6 кВт, 920x895x835)
  Механическое управление. Механический замок. Универсальные направляющие: возможно использование гастроемкостей GN1/1 и пекарских листов 600х400. Расстояние между уровнями: 80мм. Двойное стекло двери (съемное внутреннее стекло для облегчения чистки). Ручной таймер. Ручной контроль температуры. Процентная регулировка подачи пара. Внутреннее освещение 2 галогенными лампами 40 Вт. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали AISI304.
  Функции:
• Air Flow (усиление потоков горячего воздуха в камере за счёт реверса вентиляторов).
• Accelerate Cooking (впуск пара в рабочую камеру во время приготовления).
• Optimal Clima (удаление избыточного пара, контролируя уровни влажности при приготовлении).
Особенности:Ручной контроль температуры
1 скорость
Технология Air Flow - благодаря нескольким реверсивным вентиляторам система переменного воздуха обеспечивает усиление его потока в варочную камеру печи и гарантирует превосходный равномерный результат
Технология Sator Steam обеспечивает наличие в камере пара с насыщением до 100%; это осуществляется путем создания мелкого водяного тумана
Подача пара в объеме от 10% до 70% позволяет снижать время приготовления, и поверхность продуктов питания защищается от эффектов, которые имеют место при продолжительном времени приготовления
Функция закачки влаги - возможность вручную подавать пар в любое время в процессе приготовления, что позволяет добавлять характерные черты каждому блюду
Таймер
Термощуп
Двойное остекление со съемным внутренним стеклом для облегчения чистки
Простое и интуитивно понятное управление
Подсветка

Опции (заказываются отдельно):Направляющие на 7 уровней с расстоянием между уровнями 67 мм
Душирующее устройство
Основные
Производитель Piron
Страна производитель Италия
Вид оборудования Пароконвектомат
Сфера использования
Пищевая промышленность

Компания «Веста» предлагает купить пароконвектомат в Краснодаре по выгодной цене. Представляем широкий модельный ряд оборудования для предприятий торговли и общественного питания по разумной стоимости.

Особенности техники

Пароконвектомат – многофункциональное устройство для профессиональной кухни. Оборудование обеспечивает возможность работы в таких режимах:

  • конвекция;
  • пар;
  • комбинированный (пароконвекция).

Устройство позволяет использовать тепловое оборудование с максимальной эффективностью, совмещая в себе функции плиты, печи, жарочного шкафа и пр. По типу питания различают пароконвектоматы:

  • злектрические;
  • газовые.

Управление работой пароконвектомата осуществляется механическим, электромеханическим или электронным способом. В зависимости от метода парообразования выпускают технику таких типов:

  • бойлерные – емкость с нагревательным элементом размещена внутри устройства;
  • инжекторные – вода распыляется на нагревательные элементы, мгновенно преобразуясь в пар.

Современные пароконвекторы позволяют одновременно готовить несколько разных блюд, исключая смешение вкусов и запахов. Наш интернет-магазин предлагает оборудование различных моделей и видов в приемлемом ценовом диапазоне.

Полезные функции устройств

Для обеспечения максимальной эффективности эксплуатации пароконвектомата оснащают такими специальными опциями:

  • цифровой контроль влажности;
  • автоматическая очистка рабочей камеры;
  • охлаждение перед открыванием;
  • отсрочка старта;
  • предварительный нагрев;
  • автомойка;
  • капельный дренажный насос;
  • автоотключение вентиляторов при открывании дверцы;
  • двойное остекление фасада и др.

Дополнительные возможности пароконвектомата обеспечивают продуктивность работы устройства и безопасность персонала. Наш интернет-магазин является официальным дилером ведущих производителей оснащения для предприятий торговли и общественного питания. «Веста» – надежный поставщик качественного оборудования!

Бренды

+7 918 679-06-46
+7 918 245-78-18
+7 (861) 258-51-57
profi.cook@mail.ru
pryamie-ruki23@mail.ru
понедельник-пятница 10:00 — 18:00 Веста
350005, г. Краснодар, ул. Ярославская, 122/1, офис 5
Напишите нам
 
Имя Отчество:
 
E-mail:
*
 
Номер телефона:
*
 
Сообщение:
 
*
- поля, обязательные для заполнения!
 

Нажимая кнопку «Отправить сообщение», вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии c политикой конфиденциальности

 
 
Заказ обратного звонка
Имя Отчество:
 
Номер телефона:
с кодом города
 
Когда позвонить?
 

Нажимая кнопку «Отправить заявку», вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии c политикой конфиденциальности