Пароконвектоматы
Пароконвектомат Apach A1/4LD
- Бренд Apach
- Страна-производитель Италия
- Артикул парик-0016
Бренд - Apach.
Страна - Италия.
Вес, кг - 70.
Габариты, мм - 750х755х550.
Модель - Apach A1/4LD.
Напряжение, В - 220.
Пароконвектомат Apach A1/4LD производитель Италия.
Внимание данная модель снята с производства! Аналог модели: Пароконвектомат Apach A1/6LD
Характеристика:
-Количество уровней 4
-Расстояние между уровнями 70 мм
-Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
-Способ образования пара инжектор
Описание:
Пароконвектомат Apach A1/4LD применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. В комплект поставки входят термощуп, решетка GN 1/1 и душ.
Особенности:
-200 программ по 4 этапа приготовления
-Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
-Функция T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
-Функция установки и ручной регулировки влажности
-Функция предварительного нагрева
-Функция охлаждения камеры
-Функция отсрочки старта
-Сенсорная панель управления
Дополнительные характеристики:
-Количество скоростей вентилятора: 2
Менеджеры компании всегда на связи с вами.
Основные
Производитель Apach
Страна производитель Италия
Дополнительные характеристики
Мощность, кВт 3.5
Бренд Apach
Габариты, мм 750х755х550
Модель Apach A1/4LD
Вес, кг 70
Страна Италия
Состояние Новое
Напряжение, В 220
Панель управления электронная
Тип гастроемкости GN1/1
Расстояние между уровнями, мм 70
Компания «Веста» предлагает купить пароконвектомат в Краснодаре по выгодной цене. Представляем широкий модельный ряд оборудования для предприятий торговли и общественного питания по разумной стоимости.
Особенности техники
Пароконвектомат – многофункциональное устройство для профессиональной кухни. Оборудование обеспечивает возможность работы в таких режимах:
- конвекция;
- пар;
- комбинированный (пароконвекция).
Устройство позволяет использовать тепловое оборудование с максимальной эффективностью, совмещая в себе функции плиты, печи, жарочного шкафа и пр. По типу питания различают пароконвектоматы:
- злектрические;
- газовые.
Управление работой пароконвектомата осуществляется механическим, электромеханическим или электронным способом. В зависимости от метода парообразования выпускают технику таких типов:
- бойлерные – емкость с нагревательным элементом размещена внутри устройства;
- инжекторные – вода распыляется на нагревательные элементы, мгновенно преобразуясь в пар.
Современные пароконвекторы позволяют одновременно готовить несколько разных блюд, исключая смешение вкусов и запахов. Наш интернет-магазин предлагает оборудование различных моделей и видов в приемлемом ценовом диапазоне.
Полезные функции устройств
Для обеспечения максимальной эффективности эксплуатации пароконвектомата оснащают такими специальными опциями:
- цифровой контроль влажности;
- автоматическая очистка рабочей камеры;
- охлаждение перед открыванием;
- отсрочка старта;
- предварительный нагрев;
- автомойка;
- капельный дренажный насос;
- автоотключение вентиляторов при открывании дверцы;
- двойное остекление фасада и др.
Дополнительные возможности пароконвектомата обеспечивают продуктивность работы устройства и безопасность персонала. Наш интернет-магазин является официальным дилером ведущих производителей оснащения для предприятий торговли и общественного питания. «Веста» – надежный поставщик качественного оборудования!