Конвекционные печи
Печь конвекционная Apach AD44MH ECO
- Бренд Apach
- Страна-производитель Италия
- Артикул печьконв-0059
Бренд - Apach.
Страна - Италия.
>Вес, кг - 31.
Габариты, мм - 560х595х580.
Модель - Apach AD44MH ECO.
Напряжение, В - 220.
Печь конвекционная Apach AD44MH ECO производитель Италия.
Характеристика:
-Парооувлажнение- есть
-Подключение к воде- есть
-Количество уровней 4
-Расстояние между уровнями 75 мм
Описание:<p>Конвекционная печь Apach AD44MH ECO предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. В комплект поставки входят 4 противня размером 450х340 мм.
Особенности:
-Инжекторный тип образования пара
-Термостат
-Кнопка принудительного впрыска пара
-Таймер
Дополнительные характеристики:
-Количество скоростей вентилятора: 1
-Размер противня: 450х340 мм
Менеджеры компании всегда на связи с вами.
Основные
Производитель Apach
Страна производитель Италия
Дополнительные характеристики
Мощность, кВт 2.85
Бренд Apach
Габариты, мм 560х595х580
Модель Apach AD44MH ECO
Вес, кг 31
Страна Италия
Состояние Новое
Напряжение, В 220
Подключение электрическое
Панель управления механическая
Расстояние между уровнями, мм 75
Компания «Веста» предлагает купить конвекционную печь в Краснодаре на выгодных условиях. Обеспечиваем доставку промышленного оснащения в любой уголок России.
Особенности выбора
Конвекционные печи – специальное оборудование для профессиональной кухни, работа которого основана на совмещении конвекции и пара. Электрические модели незаменимы на предприятиях торговли и общепита. В зависимости от конструктивных особенностей оборудование можно разделить на такие виды:
- с паровым увлажнением;
- без увлажнения.
Техника с увлажнением походит для выпечки хлебобулочных изделий. Такая функция защищает продукцию от пересыхания, гарантируя ее мягкость и воздушность. По способу образования пара устройства подразделяют на:
- бойлерные (со встроенным парогенератором);
- инжекторные (основаны на методе впрыска воды на нагревательный элемент).
Управление осуществляется механическим способом или в автоматическом режиме. Наш интернет-магазин предлагает широкий ассортимент конвекционных печей по доступным ценам.
Преимущества устройств
Основные плюсы печей – многофункциональность и эффективность их работы. Из достоинств оборудования необходимо отметить:
- Продуктивность. Технология термообработки продуктов увеличивает скорость приготовления блюд.
- Забота о здоровье человека. При готовке в пище сохраняются полезные витамины и микроэлементы.
- Высокое качество продукции. Такой способ термообработки позволяет готовить сразу несколько разных блюд. При этом каждый продукт сохраняет свой вкус и аромат.
- Энергоэффективность. Быстрое начало работы и отсутствие расхода электроэнергии в перерывах между циклами обеспечивает снижение затрат на производство.
Профессиональные конвекционные печи – универсальное и практичное оборудование для предприятий общепита и торговли.
Наш интернет-магазин реализует специализированную промышленную технику ведущих отечественных и зарубежных производителей. На весь товар предоставляем гарантию от завода-изготовителя сроком от 6 месяцев до 5 лет!
.png)
