Конвекционные печи
Конвекционная печь Grill Master ФЖШ/1 (арт. 22218)
- Бренд Grill Master
- Страна-производитель Россия
- Артикул печьконв-0017
Бренд - Grill Master.
Страна - Россия.
Вес, кг - 40.
Габариты, мм - 595х613х574.
Модель - ФЖШ/1.
Напряжение, В - 220.
Конвекционная печь Grill Master ФЖШ/1 предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях жарения, тушения и пассивирования, для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания
Особоенности:
4 протвиня вкомплекте
размер противня 435х330х15 мм
таймер 120 мин
максимальная температура внутри камеры 270
электромеханическая панель управления
пароувлажнение камеры
инжекционныйметод увлажнения
освещение камере
2 вентилятора(мотора)
камера из нержавеющей стали
Технические требования:
1. Конвекционная печь Grill Master ФЖШ/1 работает от электросети переменного тока частотой 50Гц, напряжением 220В, и предназначено для эксплуатации в отапливаемом помещении с диапазоном температур окружающего воздуха от +10ºС до +50ºС, относительной влажности (без конденсации) воздуха 80%при 20°С, при условии гарантированного проветривания или наличия вытяжной 3 вентиляции, атмосферном давлении от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм рт.ст).
2. Шкаф подключается к водопроводной сети давлением до 5 атмосфер, через редуктор, отрегулированный на давление 1,2 атм. через патрубок.
3. Гриль подключается к электросети специалистами, имеющими допуск для работы с электрооборудованием.
4. При покупке изделия требуйте проверку комплектности.
5. Изделие или подставка под него, для предотвращения травмирования персонала, устанавливается на устойчивом, горизонтальном несгораемом основании.
6. При длительных перерывах в эксплуатации (на ночь) отключать изделие от сети электроснабжения.
7. Оберегайте изделие от ударов и небрежного обращения.
8. При нарушении потребителем правил, изложенных в настоящем руководстве по эксплуатации, изделие гарантийному ремонту не подлежит.
Оформить заказ на данную модель Вы можете на сайте интернет-магазина
Основные
Производитель Grill Master
Страна производитель Россия
Дополнительные характеристики
Мощность, кВт 2.6
Бренд Grill Master
Габариты, мм 595х613х574
Модель ФЖШ/1
Вес, кг 40
Страна Россия
Состояние Новое
Напряжение, В 220
Подключение электрическое
Панель управления электромеханическая
Размеры камеры, мм 450х418х360
Компания «Веста» предлагает купить конвекционную печь в Краснодаре на выгодных условиях. Обеспечиваем доставку промышленного оснащения в любой уголок России.
Особенности выбора
Конвекционные печи – специальное оборудование для профессиональной кухни, работа которого основана на совмещении конвекции и пара. Электрические модели незаменимы на предприятиях торговли и общепита. В зависимости от конструктивных особенностей оборудование можно разделить на такие виды:
- с паровым увлажнением;
- без увлажнения.
Техника с увлажнением походит для выпечки хлебобулочных изделий. Такая функция защищает продукцию от пересыхания, гарантируя ее мягкость и воздушность. По способу образования пара устройства подразделяют на:
- бойлерные (со встроенным парогенератором);
- инжекторные (основаны на методе впрыска воды на нагревательный элемент).
Управление осуществляется механическим способом или в автоматическом режиме. Наш интернет-магазин предлагает широкий ассортимент конвекционных печей по доступным ценам.
Преимущества устройств
Основные плюсы печей – многофункциональность и эффективность их работы. Из достоинств оборудования необходимо отметить:
- Продуктивность. Технология термообработки продуктов увеличивает скорость приготовления блюд.
- Забота о здоровье человека. При готовке в пище сохраняются полезные витамины и микроэлементы.
- Высокое качество продукции. Такой способ термообработки позволяет готовить сразу несколько разных блюд. При этом каждый продукт сохраняет свой вкус и аромат.
- Энергоэффективность. Быстрое начало работы и отсутствие расхода электроэнергии в перерывах между циклами обеспечивает снижение затрат на производство.
Профессиональные конвекционные печи – универсальное и практичное оборудование для предприятий общепита и торговли.
Наш интернет-магазин реализует специализированную промышленную технику ведущих отечественных и зарубежных производителей. На весь товар предоставляем гарантию от завода-изготовителя сроком от 6 месяцев до 5 лет!