Пароконвектоматы
Пароконвектомат Apach A1/6HD газ автомойка
- Бренд Apach
- Страна-производитель Италия
- Артикул парик-0019
Бренд - Apach.
Страна - Италия.
Вес, кг - 98.
Габариты, мм - 750х750х750.
Модель - Apach A1/6HD газ автомойка.
Напряжение, В - 220.
Пароконвектомат Apach A1/6HD газ автомойка производитель Италия. Пароконвектомат Apach A1/6HD применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.
Характеристика:
- Камера с закругленными углами для легкой очистки
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Две скорости вращения вентилятора
- Термощуп в комплекте
- 200 программ по 4 этапа приготовления
- Функция T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
- Функция предварительного нагрева
- Функция отсрочки старта
- Функция охлаждения камеры
- Дверь с двойным закаленным стеклом
- Подсветка камеры галогеновой лампой
Если у вас возникли вопросы по данной модели товара, просьба обращаться к менеджерам компании.
Основные
Производитель Apach
Страна производитель Италия
Источник питания Газ
Дополнительные характеристики
Мощность, кВт 13.5
Бренд Apach
Габариты, мм 750х750х750
Модель Apach A1/6HD газ автомойка
Вес, кг 98
Страна Италия
Состояние Новое
Напряжение, В 220
Панель управления электронная
Тип гастроемкости GN1/1
Расстояние между уровнями, мм 70
Компания «Веста» предлагает купить пароконвектомат в Краснодаре по выгодной цене. Представляем широкий модельный ряд оборудования для предприятий торговли и общественного питания по разумной стоимости.
Особенности техники
Пароконвектомат – многофункциональное устройство для профессиональной кухни. Оборудование обеспечивает возможность работы в таких режимах:
- конвекция;
- пар;
- комбинированный (пароконвекция).
Устройство позволяет использовать тепловое оборудование с максимальной эффективностью, совмещая в себе функции плиты, печи, жарочного шкафа и пр. По типу питания различают пароконвектоматы:
- злектрические;
- газовые.
Управление работой пароконвектомата осуществляется механическим, электромеханическим или электронным способом. В зависимости от метода парообразования выпускают технику таких типов:
- бойлерные – емкость с нагревательным элементом размещена внутри устройства;
- инжекторные – вода распыляется на нагревательные элементы, мгновенно преобразуясь в пар.
Современные пароконвекторы позволяют одновременно готовить несколько разных блюд, исключая смешение вкусов и запахов. Наш интернет-магазин предлагает оборудование различных моделей и видов в приемлемом ценовом диапазоне.
Полезные функции устройств
Для обеспечения максимальной эффективности эксплуатации пароконвектомата оснащают такими специальными опциями:
- цифровой контроль влажности;
- автоматическая очистка рабочей камеры;
- охлаждение перед открыванием;
- отсрочка старта;
- предварительный нагрев;
- автомойка;
- капельный дренажный насос;
- автоотключение вентиляторов при открывании дверцы;
- двойное остекление фасада и др.
Дополнительные возможности пароконвектомата обеспечивают продуктивность работы устройства и безопасность персонала. Наш интернет-магазин является официальным дилером ведущих производителей оснащения для предприятий торговли и общественного питания. «Веста» – надежный поставщик качественного оборудования!
.png)
