Пароконвектоматы
Пароконвектомат Apach A1/10HD Газ
- Бренд Apach
- Страна-производитель Италия
- Артикул парик-0010
Бренд - Apach.
Страна - Италия.
Вес, кг - 98.
Габариты, мм - 750х755х750.
Модель - Apach A1/10HD Газ.
Напряжение, В - 220.
Пароконвектомат Apach A1/10HD Газ производитель Италия.
Описание и технические характеристики:
Пароконвектомат A1/10HD ГАЗ производства APACH (Италия) представляет собой многофункциональное устройство, позволяющее готовить различные блюда на предприятиях общественного питания. При помощи пароконвектоматов можно готовить мясные, рыбные, овощные блюда, копченые деликатесы, выпекать хлебобулочные изделия. Все приготовленные блюда сохраняют свои полезные свойства, обладают непревзойденным вкусом и ароматом. Корпус и стенки рабочей камеры пароконвектомата выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304, дверь изготовлена из двойного огнеупорного стекла. Углы рабочей камеры закруглены, что облегчает санитарно-гигиеническую чистку оборудования. Подсветка камеры галогеновой лампой.
-10 уровней загрузки
-Сенсорная панель интеллектуального типа
-Инжекторный тип образования пара
-99 программ памяти и 4 фазы приготовления
-Размер гастроемкостей GN1/1
-4 газовые горелки
-Мощный реверсивный вентилятор (2 скорости)
-Функции предварительного разогрева
-Функция ускоренного охлаждения
-Функция отложенного запуска приготовления
-Функция T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
-Система регулирования интенсивности парообразования
-Температура рабочей камеры 260°С
Если у вас возникли вопросы по данной модели, просьба обращаться к менеджерам компании.
Основные
Производитель Apach
Страна производитель Италия
Источник питания Газ
Дополнительные характеристики
Мощность, кВт 13.5
Бренд Apach
Габариты, мм 750х755х750
Модель Apach A1/10HD Газ
Вес, кг 98
Температурный режим, °С от +30 до +260
Страна Италия
Состояние Новое
Напряжение, В 220
Панель управления электронная
Расстояние между уровнями, мм 70
Компания «Веста» предлагает купить пароконвектомат в Краснодаре по выгодной цене. Представляем широкий модельный ряд оборудования для предприятий торговли и общественного питания по разумной стоимости.
Особенности техники
Пароконвектомат – многофункциональное устройство для профессиональной кухни. Оборудование обеспечивает возможность работы в таких режимах:
- конвекция;
- пар;
- комбинированный (пароконвекция).
Устройство позволяет использовать тепловое оборудование с максимальной эффективностью, совмещая в себе функции плиты, печи, жарочного шкафа и пр. По типу питания различают пароконвектоматы:
- злектрические;
- газовые.
Управление работой пароконвектомата осуществляется механическим, электромеханическим или электронным способом. В зависимости от метода парообразования выпускают технику таких типов:
- бойлерные – емкость с нагревательным элементом размещена внутри устройства;
- инжекторные – вода распыляется на нагревательные элементы, мгновенно преобразуясь в пар.
Современные пароконвекторы позволяют одновременно готовить несколько разных блюд, исключая смешение вкусов и запахов. Наш интернет-магазин предлагает оборудование различных моделей и видов в приемлемом ценовом диапазоне.
Полезные функции устройств
Для обеспечения максимальной эффективности эксплуатации пароконвектомата оснащают такими специальными опциями:
- цифровой контроль влажности;
- автоматическая очистка рабочей камеры;
- охлаждение перед открыванием;
- отсрочка старта;
- предварительный нагрев;
- автомойка;
- капельный дренажный насос;
- автоотключение вентиляторов при открывании дверцы;
- двойное остекление фасада и др.
Дополнительные возможности пароконвектомата обеспечивают продуктивность работы устройства и безопасность персонала. Наш интернет-магазин является официальным дилером ведущих производителей оснащения для предприятий торговли и общественного питания. «Веста» – надежный поставщик качественного оборудования!
.png)
